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<\/li>\n\n\n\n- Aroma:\u00a0<\/strong>Aroma a l\u00fapulo, frutoso o herbal, a malta de bajo a moderado, en nariz la apreciasion puede variar de persona a persona.Apariencia:\u00a0<\/strong>Color de dorado brilante, espuma de blanca a blanca-cremosa con buena retenci\u00f3n. Generalmente cristalino medio, ligeramente turbias y rasgos de sedimentos por la presencia levadura y lupulos.Sabor:\u00a0<\/strong>Sabor a malta l\u00fapulada usualmente moderada. Un l\u00edmpido sabor a malta pale-ale y caramber balancea al l\u00fapulo, Amargor de moderado a alto, con un acabado moderadamente seco. El sabor a l\u00fapulo y el amargor generalmente perduran en boca en el acabado.Sensaci\u00f3n en boca:\u00a0<\/strong>De cuerpo medio-liviano a medio. Carbonataci\u00f3n de moderada a alta. Acabado suave, sin astringencias, asociado a la alta tasa de lupulaci\u00f3n.IBU:\u00a0<\/strong>25 \u2013 35<\/li><\/ul>\n
- \n
- Vol. Alcohol: <\/strong>5.5-6.0%<\/li>\n<\/ul>\n<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n
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- Cerveza Porte\u00f1a:<\/strong> cerveza negra del tipo Stout
- Porte\u00f1a es una cerveza artesanal del tipo Oatmeal-Stout, esta extraordinaria cerveza negra (\u201cmalta negra\u201d como le llaman popularmente) se obtiene a partir de la participacion de 4 maltas selectas: Chocolate, PaleAle, Barley y un malta negra oriunda que juntos a dos lupulos belgas y alemanes dan origen a la mejor cerveza negra que haya producido en el Callao.<\/li><\/ul><\/li>\n\n\n\n
![\"\"](\"https:\/\/cerveza-chalaca.com\/wp-content\/uploads\/2026\/08\/TwoPackPortena1.png\")
<\/li>\n\n\n\n- Aroma: <\/strong>Suave aromas torrados, generalmente con car\u00e1cter a caf\u00e9. Un ligero dulzor puede dar una impresi\u00f3n a caf\u00e9 con crema, chocolate o mocka. El car\u00e1cter frutal es de bajo a medio. Aroma a l\u00fapulo es bajo. Un leve aroma a avena y canelas es percibido por algunos.Apariencia<\/strong>: Color\u00a0 de marr\u00f3n oscuro a negro. Espuma cremosa de color acanelado que persiste.Sabor: <\/strong>Medio dulce a medio seco en boca por la complejidad que introducen las maltas roadsted barley que importamos para elaborar Porte\u00f1a. La avena puede aportar un sabor a nueces o terroso. Los granos tostados pueden combinarse con el dulzor de la malta, dando una impresi\u00f3n de chocolate con leche o caf\u00e9 con crema. Amargor medio, con el balance hacia la malta.Sensaci\u00f3n en boca: <\/strong>De cuerpo medio-pleno a pleno, suave, sedosa.<\/li><\/ul>\n
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- Vol. Alcohol: <\/strong>5.5-6.5%<\/li>\n<\/ul>\n<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n
- \n
- Cerveza Trigue\u00f1a:<\/strong><\/li>\n\n\n\n
- Aroma: <\/strong>El l\u00fapulo se percibe entre bajo y moderado, con un aroma t\u00edpico de las variedades de l\u00fapulo americanas (C\u00edtrico, Floral, Resinoso, Herbal, Fruta Tropical, Mel\u00f3n). Es frecuente encontrar el car\u00e1cter c\u00edtrico de los l\u00fapulos, aunque no es una caracter\u00edstica obligatoria. El car\u00e1cter maltoso es moderado, a menudo con unas notas caramelizadas que equilibran la cerveza o hasta enmascaran el tono lupulizado.<\/li>\n\n\n\n
- Apariencia:<\/strong> Su color es entre \u00e1mbar y marr\u00f3n cobrizo. La capa de espuma suele ser amplia y blanca-canela, con buena retenci\u00f3n.<\/li>\n\n\n\n
- Sabor:<\/strong> El sabor a l\u00fapulo es entre moderado y alto, con las caracter\u00edsticas t\u00edpicas de los l\u00fapulos americanos Citra y Columbus, tal y como sucede en el aroma. Los sabores maltosos son moderados, a menudo con una dulzura inicial seguida de un sabor moderado a caramelo. Los sabores amargos derivados de la malta y los l\u00fapulos suelen apoyarse mutuamente.. La dulzura procedente malta caramelo y el amargor o el sabor de l\u00fapulo, adem\u00e1s, pueden persistir hasta el final del trago.<\/li>\n\n\n\n
- Sensaci\u00f3n en boca:<\/strong> El cuerpo de la cerveza es entre medio y alto. La carbonataci\u00f3n tambi\u00e9n es entre media y alta. Por otro lado, el acabado es suave y sin astringencia.<\/li>\n\n\n\n
- IBU:\u00a0<\/strong>25 \u2013 35<\/li>\n\n\n\n
- Vol. Alcohol: <\/strong>5 – 6.0%<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n
- \n
- Cerveza Maestra Vida:<\/strong>
- Aroma: <\/strong>El l\u00fapulo se percibe medio alto, con un aroma t\u00edpico de las variedades Akg y Citra. Es frecuente encontrar el car\u00e1cter c\u00edtrico de los l\u00fapulos, aunque no es una caracter\u00edstica obligatoria. El car\u00e1cter maltoso es moderado alto coronado con una espuma generosa color miel.<\/li><\/ul>
- Apariencia:<\/strong> Su color es entre \u00e1mbar y cobre. La capa de espuma suele ser amplia y blanca-miel, con buena retenci\u00f3n.<\/li><\/ul>\n
- \n
- Sabor:<\/strong> El sabor es toda una experiencia, en nariz se percibe de inmediato el aroma herbal a canabis junto con lupulos que predicen una experiencia fresca, natural. En boca te invade un malta caramelizada amaderado, con ese toque fuerte de la mezcla de cuatro maltas en accion y la presencia omnipresente del cannabis convierten un vaso de Maestra Vida en una experiencia unica, con un amargo seco y fresco.<\/li>\n<\/ul>\n<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n
- \n
- Sensaci\u00f3n en boca:<\/strong> El cuerpo de la cerveza es entre medio y alto. La carbonataci\u00f3n tambi\u00e9n es entre media y alta, con una corona persistente. Por otro lado, el acabado es de una cerveza cobriza aromatica que se percibe contundente.
- IBU:\u00a0<\/strong>25 \u2013 45<\/li><\/ul>\n
- \n
- Vol. Alcohol: <\/strong>9 – 10.00%<\/li>\n<\/ul>\n<\/li>\n<\/ul>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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- Sabor:<\/strong> El sabor es toda una experiencia, en nariz se percibe de inmediato el aroma herbal a canabis junto con lupulos que predicen una experiencia fresca, natural. En boca te invade un malta caramelizada amaderado, con ese toque fuerte de la mezcla de cuatro maltas en accion y la presencia omnipresente del cannabis convierten un vaso de Maestra Vida en una experiencia unica, con un amargo seco y fresco.<\/li>\n<\/ul>\n<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n
- Apariencia:<\/strong> Su color es entre \u00e1mbar y cobre. La capa de espuma suele ser amplia y blanca-miel, con buena retenci\u00f3n.<\/li><\/ul>\n
- Aroma: <\/strong>El l\u00fapulo se percibe medio alto, con un aroma t\u00edpico de las variedades Akg y Citra. Es frecuente encontrar el car\u00e1cter c\u00edtrico de los l\u00fapulos, aunque no es una caracter\u00edstica obligatoria. El car\u00e1cter maltoso es moderado alto coronado con una espuma generosa color miel.<\/li><\/ul>
- Aroma: <\/strong>El l\u00fapulo se percibe entre bajo y moderado, con un aroma t\u00edpico de las variedades de l\u00fapulo americanas (C\u00edtrico, Floral, Resinoso, Herbal, Fruta Tropical, Mel\u00f3n). Es frecuente encontrar el car\u00e1cter c\u00edtrico de los l\u00fapulos, aunque no es una caracter\u00edstica obligatoria. El car\u00e1cter maltoso es moderado, a menudo con unas notas caramelizadas que equilibran la cerveza o hasta enmascaran el tono lupulizado.<\/li>\n\n\n\n
- Cerveza Trigue\u00f1a:<\/strong><\/li>\n\n\n\n
- Vol. Alcohol: <\/strong>5.5-6.5%<\/li>\n<\/ul>\n<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n
- Aroma: <\/strong>Suave aromas torrados, generalmente con car\u00e1cter a caf\u00e9. Un ligero dulzor puede dar una impresi\u00f3n a caf\u00e9 con crema, chocolate o mocka. El car\u00e1cter frutal es de bajo a medio. Aroma a l\u00fapulo es bajo. Un leve aroma a avena y canelas es percibido por algunos.Apariencia<\/strong>: Color\u00a0 de marr\u00f3n oscuro a negro. Espuma cremosa de color acanelado que persiste.Sabor: <\/strong>Medio dulce a medio seco en boca por la complejidad que introducen las maltas roadsted barley que importamos para elaborar Porte\u00f1a. La avena puede aportar un sabor a nueces o terroso. Los granos tostados pueden combinarse con el dulzor de la malta, dando una impresi\u00f3n de chocolate con leche o caf\u00e9 con crema. Amargor medio, con el balance hacia la malta.Sensaci\u00f3n en boca: <\/strong>De cuerpo medio-pleno a pleno, suave, sedosa.<\/li><\/ul>\n
- Cerveza Porte\u00f1a:<\/strong> cerveza negra del tipo Stout
- Vol. Alcohol: <\/strong>5.5-6.0%<\/li>\n<\/ul>\n<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n